Doperwtjes met Vlinderpasta

Ingrediënten

15 min    3 Personen
  • 720ml HAK Doperwtjes

  • 300 gr vlinderpasta
  • 100 gr pesto
  • 200 gr Parmezaanse kaas
  • Peper en zout
  • Olijfolie
  • Enkele blaadjes verse basilicum

Bereiding

  • Kook de vlinderpasta beetgaar en laat hem even uitlekken, goed schudden.
  • Warm de erwtjes op in eigen nat (niet koken, enkel warmen).
  • Doe de pasta samen met wat olijfolie terug in de pot.
  • Voeg de pesto toe naar smaak, kruid af met peper en zout.
  • Laat de erwtjes uitlekken en voeg ze toe aan de pasta.
  • Verdeel de pasta over de borden, overstrooi met de gemalen Parmezaanse kaas en werk af met enkele blaadjes basilicum.

Geef commentaar Log hier eerst in om een commentaar achter te laten.