Vegetarische hamburgers - Mad Janssens, winnaar chef @ home

Ingrediënten

15    2 Personen
  • HAK Kikkererwten

  • 1 ei
  • 1 eetlepel maïzena
  • Parmezaanse kaas
  • Groene pesto (alternatief: rode pesto)
  • Noten
  • Fijn gesneden kruiden naar smaak: peterselie, kervel, bieslook
  • Peper
  • Zout
  • Optioneel: oregano en tijm of basilicum

Bereiding

  • Mix de kikkererwten.
  • Mix deze met alle andere ingrediënten.
  • Vorm hamburgers en laat opstijven in de koelkast.
  • Bak de hamburgers in een droge tefalpan.
  • Tip: heerlijk tussen een broodje met wat sla, tomaat en mayonaise of ketchup.

Geef commentaar Log hier eerst in om een commentaar achter te laten.