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Boudin noir, chou rouge aux pommes et purée de pommes de terre
Choux rouges avec morceaux de pomme
En plus du chou rouge traditionnel, HAK propose aussi un autre classique : le choux rouges aux pommes. Une combinaison qui rend le choux rouges délicieusement frais et particulièrement goûteux.
Voir le produitPréparez votre purée ou réchauffez-la en suivant les instructions sur l’emballage. Faites chauffer la matière grasse liquide dans une poêle et faites-y cuire le boudin à feu doux. Faites chauffer le chou rouge à feu doux, sans le faire cuire. Une fois la purée chaude, incorporez-y la ciboulette. Dressez le chou rouge et la purée au milieu de l’assiette et déposez le boudin par-dessus. Saupoudrez éventuellement d’un peu d’herbes fraîches.
Aussi savoureux!
- 710ml HAK chou rouge avec morceaux de pomme
- 3 saucisses de boudin noir
- 600 g de purée de pommes de terre, toute prête ou maison
- Matière grasse liquide
- 1 c. à. s. de ciboulette coupée