Haricots Verts Met Gepofte Aardappel
  • 3 pers
  • 35 min
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Prinzessbohnen mit Ofenkartoffeln und Hamburger

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Franse Prinsessenbonen

De Haricots Verts van HAK zijn geselecteerd op de beste rassen en worden direct na de oogst verwerkt in de pot.

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Kräuterbutter aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur kommen lassen.

Kartoffeln putzen, an 2-3 Stellen einstechen, auf das Mikrowellenrost legen und bei 900 Watt 10-15 Minuten backen (nach Hälfte der Zeit umdrehen).

Aus der Mikrowelle nehmen, in Alu-Folie einwickeln und nachgaren lassen.

50 ml flüssiges Bratfett in einer Bratpfanne erhitzen.

Die Hamburger 2 Minuten auf hoher Temperatur braun braten. Temperatur reduzieren und die Hamburger etwa 10 Minuten weiter braten (regelmäßig umdrehen).

Zwiebeln in Halbringe schneiden und mit den Hamburgern goldbraun dünsten.

Tomaten in Würfel schneiden und für die letzten 2 Minuten zu den Hamburgern und Zwiebeln geben.

Prinzessbohnen im Kochtopf erwärmen – nicht kochen.

Die Hamburger mit der Tomaten-Zwiebel-Mischung belegen und servieren. Dazu die Ofenkartoffel in der Alu-Folie mit Kräuterbutter zugeben.

Ook lekker!

  • 1 Glas HAK Prinzessbohnen 710 ml
  • 3 Ofenkartoffeln
  • 3 Hamburger (Rindfleisch)
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Tomaten
  • Kräuterbutter
  • 50 ml flüssiges Bratfett