Croustillade De Chou Rouge Et Oiseaux Sans Tête
  • 3 pers
  • 40 min
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Ofengericht mit Rotkohl und Rindfleischröllchen

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Rode Kool met Appel

Naast de gewone Rode Kool heeft HAK ook een inmiddels klassieke toevoeging: Rode Kool met stukjes appel. Dit maakt de rode kool heerlijk fris en extra lekker.

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Lauch in dünne Ringe schneiden, waschen und abtropfen lassen.

Heißluftherd auf 160 Grad vorheizen.

Das flüssige Bratfett in einer Bratpfanne erhitzen und den Lauch darin schmoren; ein wenig Wasser beigeben.

Geschmorten Lauch in das Kartoffelpüree einrühren.

Den kalten Rotkohl in eine Ofenform geben.

Püree auf den Rotkohl geben.

Mit Paniermehl bestreuen.

Ofenform in der Mitte des Ofens platzieren und das Gericht 30 Minuten lang garen.

Ook lekker!

  • Glas HAK Rotkohl mit Apfel 710 ml
  • 1 frischer Lauch
  • 600 g Kartoffelpüree (Instant oder selbstgemacht) (laktosefrei)
  • 4 El. (glutenfrei) Kräuterpaniermehl
  • 3 Rindfleischröllchen
  • Flüssiges Bratfett /olivenöl
  • Pfeffer und Salz
  • Benötigtes Zubehör:
  • Ofenform ca. 2 Liter