Salade met linzen en rode biet

Linzen

HAK Linzen hebben een pure smaak en een lekkere bite. Ze zijn ideaal om mee te variëren zowel in traditionele gerechten zoals stoofschotels of tajines als in soepen en salades.

Bekijk product

Rode Bieten

Rode Bieten zijn heerlijke en veelzijdige groenten. Gewoon lekker bij een stukje vlees en aardappels, maar ook een heerlijke basis voor een salade of soep. De Rode Bieten zijn gemaakt volgens een traditionele receptuur en zijn gesneden in schijven.

Bekijk product

Snijd de rode bieten in blokjes en doe in een kom.

Voeg de linzen toe en schep door elkaar.

Hak de bosui in ringetjes en schep door het mengsel.

Breng het mengsel op smaak met de eetlepel limoensap en een snuf peper en zout.

Schep voorzichtig de rucola er door en verdeel de salade over borden of kommen.

Brokkel de geitenkaas en walnoten als laatste over de salade.