Terug naar overzicht
Salade met zwarte bonen, kip en avocado
Doe de sla in een kom. Leg de bonen, puntpaprika, avocado en kipfilet er boven op en garneer met de ringetjes bosui. Giet de dressing over de salade en serveer.
Klop een dressing van balsamico azijn, honing, olijfolie en peper en zout naar smaak.
Giet de dressing over de salade en serveer.
Ook lekker!
- 1 HAK stazak Zwarte bonen
- 1 zakje gemengde sla
- 1 rode puntpaprika, gesnipperd
- 1 bosui, in ringetjes
- 1 rijpe avocado, in stukjes
- 150 gram gerookte (vegetarisch) kipfilet, in blokjes